Perkembangan Pariwisata dan kebutuhan Sumber Daya Manusia untuk Perhotelan dan Kapal Pesiar dari negeri ini untuk ke Luar Negeri, telah diarahkan oleh Pemerintah Republik Indonesia untuk dapat menjadi salah satu sektor andalan yang mampu meningkatkan devisa negara khususnya dalam bidang ekonomi. Dengan itu, peran serta pendidikan dan pelatihan perhotelan kapal pesiar, perlu dikembangkan baik sarana maupun prasarananya untuk meningkatkan kualitas pelayanan dan penyelenggaraan pelatihan perhotelan-kapal pesiar.
Karena itu pada tahun 2007, Bapak Theo George Gill mendirikan Lembaga Pendidikan dan Pelatihan Sangkuriang, di Bogor. LPP Sangkuriang merupakan lembaga pendidikan & pelatihan yang menitikberatkan pada bidang Perhotelan-kapal pesiar.
LPP Sangkuriang Maritim Hotel Institute (SMHI) merupakan salah satu lembaga pendidikan non-formal dan pelatihan terbaik yang menyelenggarakan pendidikan vokasi di bidang perhotelan kapal pesiar dengan tujuan untuk memperluas kesempatan kerja, dan menghasilkan lulusan sebagai asset nasional yang berkualitas internasional dan memiliki keahlian di bidangnya.
